Salade de betteraves au chèvre et kasha

Temps de préparation : 10 minutes

Niveau : facile

Ingrédients pour la salade de betteraves au chèvre et kasha

Ingrédients:

• 1 conserve de betteraves Jean Nicolas, 145 g de mesclun de salade, 1 bûche de chèvre coupée en dés, un demi oignon rouge taillé en rondelles, 100g de kasha (sarrasin) torréfié, 8 radis taillés en rondelles.

Existe en 200g et 400g

Préparation de la salade de betteraves au chèvre et kasha

• Mélangez le tout dans le saladier
• Assaisonnez d’une vinaigrette à votre goût
• Chez Jean Nicolas, nous avons réalisé une vinaigrette avec de l’huile de pépin de raisin, du vinaigre de cidre et une pointe de moutarde